Eine Zeit lang hatte ich mit der Salat Zubereitung so meine Probleme. In letzer Zeit ist es super einfach geworden.
Meistens kaufe ich Feldsalat, den mag ich mit am liebsten und man bekommt ihn auch in herkömmlichen Supermärkten in Bioqualität.
Unterschiedlichen Salat bauen wir auch selbst an. Im Sommer ist es leicht, da kann man schnell mal einige Kräuter im Garten und auf der Wiese finden, um Abwechslung hineinzubringen. Im Winter ist es schwieriger. Hier habe ich aber eine tolle Lösung gefunden, die "Winter-Postelein" heißt und wie verrückt wuchert. So bring ich wirklich frischen Salat mit auf den Teller, der mich überhaupt nichts kostet.
Mein Dressing ist super einfach und super lecker. Ich brauche nicht mal Salz und Pfeffer.